Selecteer een pagina

Vacatures

Herbivore is op zoek naar enthousiaste mensen om ons team te versterken. Lijkt het jou super vet om in een duurzaam & innovatief restaurantconcept te werken waar de kruiden en groenten in het restaurant zelf groeien en waar gewerkt wordt met 100% plantaardige gerechten? Klik op de  vacature voor meer informatie en wat we allemaal te bieden hebben.

Vacatures Keuken

SOUS-CHEF, FT

Per april/mei 2019 zijn wij op zoek naar een Sous-chef die ons team in de keuken van Herbivore komt versterken. Herbivore is een 100% plantaardig restaurant concept waar met mooie en verse producten de lekkerste gerechten worden gemaakt. Samen met Chef-kok Simba ga je de á la carte keuken draaien voor zowel lunch als diner.

FUNCTIE-EISEN

  • Minimaal 1 jaar werkervaring
  • Flexibel inzetbaar
  • Nauwkeurig en snel kunnen werken
  • Kennis van de HACCP regels
  • Goed in team verband i.v.m. klein team
  • Communicatief vaardig
  • Affiniteit met de plantaardige keuken

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN:

  • Zelfstandig gerechten maken, klaarzetten en controleren voor uitgifte (zowel voor de lunch als diner) 
  • Begeleiden keukenhulp en stagiaires
  • De Chef-kok vervangen bij ziekte
  • Voorraad bijhouden en bestellingen doen
  • Ontvangst, controle en opslag van goederen
  • Zorg draagt voor een goede naleving van HACCP regels 
  • Helpen bij het ontwikkeling van de menukaart

WIJ BIEDEN!

  • Een gezellig hecht team met een informele werksfeer
  • Een fulltime baan
  • Marktconform salaris
  • Een gedreven en altijd enthousiaste Chef-kok
  • Ambachtelijk werken met mooie en verse producten
  • Eerlijke verdeling van de fooien
ZELFSTANDIG WERKENDE KOK, PT/FT

Per april/mei 2019 zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende kok die ons team in de keuken van Herbivore komt versterken. Herbivore is een 100% plantaardig restaurant concept waar met mooie en verse producten de lekkerste gerechten worden gemaakt. 

FUNCTIE-EISEN

  • Flexibel inzetbaar (ook in de weekenden) 
  • Nauwkeurig en snel kunnen werken
  • Kennis van de HACCP regels
  • Goed in team verband i.v.m. klein team
  • Ervaring met mise-en-place werkzaamheden
  • Affiniteit met de plantaardige keuken

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN:

  • Zelfstandig gerechten maken en klaarzetten
  • Mise-en-place maken en bijhouden
  • Voorraad bijhouden en bestellingen doen
  • Ontvangst, controle en opslag van goederen
  •  Zorg draagt voor een goede naleving van HACCP
  • Schoonmaken en houden van de keuken

WIJ BIEDEN!

  • Een gezellig hecht team met een informele werksfeer
  • Een fulltime baan of partime baan
  • Marktconform salaris
  • Een gedreven en altijd enthousiaste Chef-kok
  • Ambachtelijk werken met mooie en verse producten
  • Doorgroeimogelijkheden (Sous-chef)
  • Eerlijke verdeling van de fooien
STAGAIRE KEUKEN

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste stagiaire voor in onze 100% plantaardige keuken. Lijkt het jouw gaaf om alles te leren over het werken met verse plantaardige producten in een á la carte keuken?  Klik op de solliciteren button en neem contact op.

FUNCTIE-EISEN

  • Leergierig en enthousiast 
  • Je volgt een koksopleiding
  • Interesse in de plantaardige keuken

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN:

  • Zelfstandig gerechten maken en klaarzetten
  • Mise-en-place maken en bijhouden
  • Schoonmaken en houden van de keuken
  • Bedenken en klaarmaken van het personeelseten

WIJ BIEDEN

  • Een gezellige en professionele werk/leeromgeving
  • Een behulpzame en leuke Chef-kok die jou alles wil leren
  • Doorgroeimogelijkheden voor na je stage
  • Een stagevergoeding 
  • Een heel gaaf restaurant concept om in te werken vlakbij het centrum/station van Utrecht
  • Eerlijke verdeling van de fooien

 

Vacatures Bediening

FLOORMANAGER RESTAURANT, FT/PT

Wij zijn per april/mei 2019 opzoek naar een floormanager die samen met de eigenaren het gezicht van Herbivore wordt. Naast het aansturen en overzien van het restaurant en/of terras ga je er voor zorgen dat iedereen heerlijk kan genieten van de plantaardige gerechten en drankjes die Herbivore te bieden heeft. Lijkt het jou leuk om met een startend team van Herbivore een succes te maken en te groeien naar een toprestaurant? Klik dan op de solliciteren button en neem contact op.

FUNCTIE-EISEN

  • Minimaal 1 jaar werkervaring
  • Representatief en verzorgd
  • Gast en service gericht
  • Stressbestendig 
  • Flexibel inzetbaar
  • Communicatief 
  • Goed in het herkennen en oplossen van problemen
  • Proactief

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Aansturen van de bedieningsmedewerkers
  • Overzicht houden op de werkvloer en het terras
  • Openen en/of sluiten van het restaurant
  • Maken van roosters
  • Herkennen en oplossen van problemen
  • Bijhouden voorraad en bestellingen van de bar
  • Emballage
  • Beheren en uitkeren van de fooien

WIJ BIEDEN!

  • Een leuk en gezellig team met een informele werksfeer
  • Een fulltime baan of parttime baan
  • Marktconform salaris
  • Doorgroeimogelijkheden tot (assistent) bedrijfsleider
  • Eerlijke verdeling van de fooien
MEDEWERKER BEDIENING, PT/FT

Per april/mei zijn wij op zoek naar een enthousiaste medewerker voor in de bediening bij Herbivore. Je gaat er voor zorgen dat onze gasten heerlijk kunnen genieten van al het lekkers dat Herbivore te bieden heeft. Lijkt het jou leuk om in een nieuw en bijzonder restaurant concept te werken in een tof en gezellig team? Klik dan op de solliciteren button en neem contact op. 

FUNCTIE-EISEN

  • Flexibel inzetbaar (minimaal 1 dag doordeweeks en 1 dag in het weekend)
  • Service en gastgericht
  • Ervaring in de horeca is een pré
  • Plezier hebben in het bedienen van gasten
  • Beheersen van de Nederlandse of Engelse taal

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Het lopen en serveren van gerechten en drankjes
  • Opnemen van bestellingen en invoeren in de kassa
  • Drankjes inschenken en klaarmaken achter de bar
  • Zorgen dat de gasten genieten

WIJ BIEDEN

  • Een leuk en gezellig team met een informele werksfeer
  • Werken met fantastische producten
  • Een fulltime baan of parttime baan
  • Een ideale bijbaan voor naast de studie
  • Marktconform salaris
  • Doorgroeimogelijkheden tot floormanager
  • Eerlijke verdeling van de fooien